Tokaj

A Tokaji borvidék 1737 óta élvez védettséget, amikor is egy királyi rendelet- a világon elsőként- zárt borvidékké nyílvánította. A jellegzetes borpincékben nyomon követhető a tokaji bor termelésének minden mozzanata. A szőlőművelés és a borkészítés meglétét itt már a honfoglalás korában valószínűsítik, ám az évszázadok során e tájon megtelepedett különböző népcsoportok mind formálták, gazdagították a helyi borkultúrát, társadalmi életét és tették sokszínűvé a környékbeli települések egyházi és világi építészetét.